Tervehdys kaikki blogiani seuraavat!
Voisin tähän alkuun kertoa kuka olen, mitä teen, ja miten lopulta olen päätynyt tälläiseen tilanteeseen, että kirjoitan blogia siitä kun olen Italiassa.
Olen Kalle Uusitie, 19-vuotias hotelli-, ravintola- ja cateringalan, neljännen vuoden opiskelija Hyriasta.
Allani on 3 vuotta tarjoilijaopintoja ja päätin niiden jälkeen vielä opiskella itseni kokiksi. Olin jo tarjoilupuolella kuullut siitä, kuinka on mahdollista suorittaa työharjoitteluja ulkomailla. En kuitenkaan vielä silloin lähtenyt niitä suorittamaan, sillä keskityin omiin taitajakisoihin enemmän. (Elikkä siis alojen väliset sm-kisat)
Kokkiopintojen alussa tiesin, että tahdon nyt lähteä ulkomaille, ja esitin toiveeni opettajalle. Asiat lähti kehkeytymään, ja meillä oli syksyllä viikonlopun mittainen kurssi. Kurssilla perehdyimme asioihin mitä tulee ottaa huomioon ulkomailla ja teimme CV:t englanniksi ja motivation letterit (kirjeet vaihtomaahamme, missä kerroimme itsestämme)
Viikko lähtöön
Nyt kun meno-paluu lennotkin on jo hommattu ja matkaan lähtö lähenee alkaa päätään raapimaan ja miettimään: "mitä kaikkea pakkaan mukaan" , on hyvä muistaa jättää tuliaisillekkin tilaa.
Innolla reissuun lähdössä!
-Kalle
